団塊世代が起業で成功するには

団塊世代の生き方は個性的だと思いますが、定年退職後あるいは
定年を待たずに早期退職制度を利用して起業した人も多いでしょう。
定年まで待っていると体力の点で心配だったり、あるいは会社を辞め
なければならない状況になって定年前に辞めるケースもあるでしょう。


いずれにせよシニア世代が起業するからには、若いときと同じような
働き方、同じような仕事ではなくて、人生経験を活かしたりシニア世代
でなければできない「なにか」が欲しいと思います。


早期退職支援制度を利用して松本市に飲食店「火鍋いまい」を開店した
今井邦信さん(５６歳)は大手旅行会社に勤めていました。安定よりも
残りの人生で一番やりたいことを選びました。


旅行会社時代、海外へ約３００回も出かけた際には、飲食店だけでなく
市場にも足を運んで食文化に触れました。飲食店を始めるなら体力も
気力もあるうちにと５０歳で退職しました。


「コストや人件費ばかりを先に考えず、喜んでもらえる食材を提供した
かった」と自慢のメニューは一人前ずつ出す鍋料理です。スペイン産の
「イベリコ豚」沖縄産「アグー豚」と素材にこだわっています。特製
ブイヨンには漢方薬や香辛料をブレンドしています。


旅行会社に勤めていたころに比べて収入は激減しましたが、今井さんは
「お客さんの反応がダイレクトに返ってくる仕事は楽しい」満足して
います。シニア世代らしい起業の方法は参考になると思います。



わたし風に、わたし流に・・・ - livedoor Blog 共通テーマ